1. Le système intégré de conception de l'huile de chauffage, de la friture, stockage, deoiling, la déshydratation et de l'huile est rempli en permanence de filtration sous vide, le produit a une faible teneur en huile, et le produit est dans un état de la pression négative. La nourriture est traitée en vertu de tels relativement conditions anoxiques. Le traitement peut réduire ou même d'éviter les dommages causés par l'oxydation (tels que la détérioration des acides gras, enzymatique Browning et d'autres détérioration oxydative, etc.). Dans l'état de la pression négative, l'huile est utilisée comme moyen de transfert de chaleur et de l'humidité (l'eau libre et partiellement lié l'eau) à l'intérieur de la nourriture s'évapore rapidement et être pulvérisés. Faire de la forme de tissus d'un lâche et structure poreuse;
2. Commande automatique de température et pression (degré de dépression), aucune surchauffe, pas de surpression, assurer la qualité du produit et la production ;
3. Deoiling adopte la régulation de vitesse de conversion de fréquence, ce qui est convenable pour tous les produits à faible teneur en huile et de la haute teneur en huile;
4. Le système de séparation eau-huile peuvent refroidir et séparer l'eau évaporée et l'huile, de réduire la pollution de l'eau, du cycle d'améliorer l'utilisation répétée de l'eau, et de réduire la perte d'huile ;
5. Système de filtration de l'huile : réservoirs d'huile supérieur et inférieur, double-chambre, distinct du système de chauffage, l'huile de commande de chauffage de la circulation et la filtration de l'huile pendant la cuisson, de sorte que l'huile est toujours propres et les déchets d'huile est réduite ;
6. La machine est en acier inoxydable, qui a les caractéristiques de haute efficacité du travail, des performances stables, et pratique de l'installation et d'utilisation.
Paramètres techniques :
Nom | Friteuse Machine vide |
Modèle | CQ-100 |
La capacité | 80-100Kg/h (matières premières) |
La tension | 380v |
Mode de chauffage | Gaz/Vapeur/électrique |
La température de fonctionnement | 70-120º C, réglable |
L'alimentation | 18.5KW |
Caractéristiques de processus :
Friture est vide à la RFY et de déshydrater les aliments à basse température (80-120°C), qui peut effectivement réduire les dommages de haute température à l'alimentation des éléments nutritifs.
La cuisson sous vide est efficace pour le dégraissage. Actuellement principalement utilisé dans :
1. Fruits : la banane, Jaque, apple, kiwi, bois de raisin, persimmon, fraise, raisins, les pêches, poires, etc.;
2. Légumes : tomates, les patates douces, pommes de terre, haricots verts, les champignons shiitake, champignons, l'ail, les carottes, poivrons verts, citrouilles, des oignons, etc. ;
3. Des fruits séchés: jujube, arachide, etc.;
4. Les produits aquatiques et le bétail et viande de volaille, etc.;
Dans la norme fixe à l'exportation carton de contreplaqué.
Protection de la surface de la machine, fixation en plastique.
Logo du fabricant imprimées sur l'extérieur du paquet.
Dépôt de 30 % lors du placement de l'ordre, 70 % Solde versée avant l'expédition.
7 jours après réception de l'équilibre paiement
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